首页    期刊浏览 2024年09月20日 星期五
登录注册

文章基本信息

  • 标题:PENGOLAHAN BERAS MERAH LOKAL PENEBEL (Oryza sativa Var. Barak Cendana) MENJADI PRODUK TEH BERAS MERAH UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT DESA BABAHAN
  • 本地全文:下载
  • 作者:N.N. Darmiati ; N.M.S. Sukmawati ; N.W. Siti
  • 期刊名称:Jurnal Udayana Mengabdi
  • 印刷版ISSN:1412-0925
  • 出版年度:2019
  • 卷号:18
  • 期号:1
  • 页码:1-6
  • DOI:10.24843/BUM.2019.v18.i01.p05
  • 出版社:Jurnal Udayana Mengabdi
  • 摘要:Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk langkah pemberdayaan kelompok wanita tani melalui pengolahan beras merah lokal Penebel memjadi produk teh di Desa Babahan, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali.. Metode yang diterapkan dalam pemberdayaan masyarakat pada kegiatan Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat adalah: (1) Koordinasi dan komunikasi secara partisipasif dengan Kelompok wanita tani Desa Babahan untuk merumuskan program mulai dari perencanaan, operasional dan evaluasi; (2) Penyuluhan untuk membangun persepsi dan pemahaman Kelompok wanita Tani mengenai inovasi program yang diterapkan; (3) Bimbingan dan Pelatihan mengenai terapan ipteks yang diaplikasikan bagi Kelompok wanita Tani; (4) Pendampingan yaitu pertemuan secara berkala dan berkelanjutan antara pendamping dengan Kelompok wanita Tani Desa Babahan sehingga ipteks yang diaplikasikan dapat dilaksanakan secara tepat. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa kelompok wanita tani Desa Babahan telah berhasil meningkatkan pengetahuannya dan meningkatkan keterampilannya sehinga bisa meningkatkan nilai tambah dan nilai gizi dari beras merah tersebut, sekaligus bisa meningkatkan pendapatannya.
  • 关键词:pengolahan ; beras merah; varietas Barak Cendana; teh beras merah; peningkatan pendapatan
国家哲学社会科学文献中心版权所有