文章基本信息
- 标题：Selective adsorption of 1,3-dimethyltrisulfane (DMTS) responsible for aged odour in Japanese sake using supported gold nanoparticles
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- 作者：Haruno Murayama ; Yusuke Yamamoto ; Misaki Tone 等
- 期刊名称：Scientific Reports
- 电子版ISSN：2045-2322
- 出版年度：2018
- 卷号：8
- 期号：1
- 页码：16064
- DOI：10.1038/s41598-018-34217-w
- 语种：English
- 出版社：Springer Nature
- 摘要：selectively decreased the DMTS concentration in the instrumental analysis.
