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2025年02月20日 星期四
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文章基本信息
标题：
食品健康影響評価のためのリスクプロファイル～鶏肉等におけるカンピロバクター・ジェジュニ/コリ～
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作者：
山本 茂貴
期刊名称：
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN：
1340-8267
电子版ISSN：
1882-5982
出版年度：
2019
卷号：
36
期号：
1
页码：
1-3
DOI：
10.5803/jsfm.36.1
出版社：
Japanese Society of Food Microbiology
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