出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：Para el Estado de Oaxaca la ganadería bovina tiene una gran importancia ya que genera un valor de 3 665 270 millones de pesos anuales. Los productores, quienes desarrollan su actividad en un sistema de producción de doble propósito en forma extensiva, tienen unidades de producción con bajos parámetros de productividad; sin embargo, existen pocos estudios de competitividad en el medio rural. Entre los factores que determinan la competitividad de una unidad de producción rural se encuentra la capacidad de sus integrantes para tener una mayor participación en el mercado con mayores ventas, sin descuidar su autoconsumo, los niveles de organización para la producción y comercialización de sus productos y la capacidad para acceder a información tecnológica e implementar cambios tecnológicos en sus procesos y productos. El objetivo de este estudio realizado en el año 2017 fue analizar el nivel de competitividad de 10 unidades familiares ubicadas en San Pedro Pochutla. Se empleó un cuestionario para la obtención de datos que facilitaron la detección de los factores que han intervenido para tal situación. El cuarenta por ciento de las unidades familiares se encontraron en vías de competitividad, cuyo valor agregado fue insuficiente para cubrir los costos de los factores internos. El treinta por ciento de las unidades de producción sobreviven con ingresos fuera de la unidad por lo que su competitividad fue negativa y el treinta por ciento operan en competitividad.
其他摘要：For the State of Oaxaca, cattle raising is of great importance since it generates a value of 3,665,270 million pesos per year. The producers, who develop their activity in a system of production of double purpose in extensive form, have production units with low productivity parameters, however there are few studies of competitiveness in rural areas. Among the factors that determine the competitiveness of a rural production unit is the ability of its members to have a greater share in the market with higher sales, without neglecting their self-consumption, the levels of organization for production and marketing. of its products and the ability to access technological information and implement technological changes in its processes and products. The objective of this study carried out in 2017 was to analyze the level of competitiveness of 10 family units located in San Pedro Pochutla. A questionnaire was used to obtain data that facilitated the detection of the factors that have intervened for this situation. Forty percent of family units were in competition, whose added value was insufficient to cover the costs of internal factors. Thirty percent of the production units survive with income outside the unit, so their competitiveness was negative and Thirty percent operate in competitiveness.
关键词：Competitividad; Ganadería; Costa de Oaxaca. Competitiveness; Cattle raising; Coast of Oaxaca.
其他关键词：Competitiveness; Cattle raising; Coast of Oaxaca.
