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文章基本信息

  • 标题:Procesos de innovación en la producción local de alimentos y energía en municipios cubanos
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  • 作者:Jesús Suárez-Hernández ; Julio Ramiro Quevedo-Benkí ; Maikel Rodolfo Hernández-Aguilera
  • 期刊名称:Pastos y Forrajes
  • 印刷版ISSN:0864-0394
  • 电子版ISSN:2078-8452
  • 出版年度:2018
  • 卷号:41
  • 期号:4
  • 页码:237-242
  • 语种:Spanish
  • 出版社:Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
  • 摘要:El objetivo del trabajo es realizar un análisis de los diversos procesos de innovación en la producción local integrada de alimentos y energía en el medio rural cubano en el contexto del proyecto Biomas-Cuba1. Para la identificación y la valoración del proceso de innovación local en la producción integrada de alimento y energía (PIAE), se establecieron tres preguntas: 1) ¿qué procesos de innovación se han desarrollado o introducido?, 2) ¿en qué ha consistido la vinculación?, y 3) ¿cuáles han sido los aprendizajes clave? Se promueve la PIAE para el desarrollo de fincas agroenergéticas, la cual se ha implementado en fincas campesinas, cooperativas y granjas estatales, en 22 municipios de seis provincias cubanas. Estas concentran dos tipos de innovación: i) la siembra y manejo agronómico de Jatropha curcas L. para la producción de biodiésel, y ii) la integración de biodigestores en fincas de producción animal y vegetal. Además, se diseñaron y construyeron 176 biodigestores, principalmente de cúpula fija, y dos lagunas anaeróbicas cubiertas con geomembrana sintética. En el contexto organizativo existió una vinculación entre centros de investigación, filiales universitarias municipales, gobiernos y entidades estatales locales, y organizaciones profesionales y campesinas. Se concluye que el fomento de procesos de innovación local en agroenergía, en municipios cubanos, contribuye a un nuevo enfoque estratégico para la PIAE a partir de la biomasa en el medio rural, en el marco de sistemas locales de innovación, con alta participación de actores, procesos de innovación abierta y una vinculación ciencia-sector productivo-gobierno.
  • 其他摘要:The objective of the work is to make an analysis of the diverse innovation processes in the local integrated food and energy production in Cuban rural areas in the context of the Biomas-Cuba project1. For the identification and evaluation of the local innovation process in the integrated food and energy production (IFEP), three questions were established: 1) what innovation processes have been developed or introduced?, 2) What has the link consisted in?, and 3) Which have been the key learnings? The IFEP is promoted for the development of agroenergetic farms, which has been implemented in private farms, cooperatives and state farms, in 22 municipalities of six Cuban provinces. They concentrate two types of innovation: i) sowing and agronomic management of Jatropha curcas L. for biodiesel production, and ii) integration of biodigesters in animal and plant production farms. In addition, 176 biodigesters were designed and constructed, mainly fixed-dome ones, and two anaerobic lagoons covered with synthetic geomembrane. In the organizational context there was a link among research centers, municipal universities, governments and local state entities, and professional and farmer organizations. It is concluded that the promotion of local innovation processes in agroenergy, in Cuban municipalities, contributes to a new strategic approach for the IFEP from biomass in rural areas, in the framework of local innovation systems, with high participation of actors, open innovation processes and a science-productive sector-government link.
  • 关键词:Bioenergía; extensión; producción alimentaria
  • 其他关键词:Bioenergy; extension; food production
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