出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：En México, la producción de hortalizas ha mostrado ser una actividad que involucra generación de valor y una amplia incorporación de mano de obra especializada en procesos de empaque y corte. Derivado de la ley de bioterrorismo, los Estados Unidos desarrollaron protocolos que endurecen los requisitos para el ingreso de este tipo de productos. Tales son los casos de las normas de calidad, sanidad e inocuidad, así como los criterios de responsabilidad social, que involucra el respecto a los derechos humanos de los trabajadores del campo, el pago de salarios justos y la prohibición de la mano de obra infantil. En sí las formas que asumen la satisfacción laboral en condiciones objetivas, se relacionan con: seguridad e higiene laboral, trabajo, salud laboral, etc. y en condiciones subjetivas del trabajador en el sentido de cómo lo vive. El objetivo del presente trabajo es evaluar la satisfacción laboral en los ámbitos de las condiciones objetivas y subjetivas con el fin de brindar una aproximación a la situación de esta categoría en invernaderos y mallas sombras del sur del estado de Sonora. Para ello se levantó un cuestionario en un grupo de cinco empresas con sus respectivos empaques, dicho cuestionario recaba criterios validados por la CEMEFI y el ISO 26000. Los hallazgos se centran en que a pesar de que existe un regular ambiente en las condiciones objetivas, en las condiciones subjetivas en ocasiones no lo es tanto. El documento consta de seis secciones: Introducción, panorama de la agricultura protegida en México, la ley de bioterrorismo; las normas de responsabilidad social vigentes; descripción de la muestra y diseño de muestra; resultados y conclusiones.
