出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：La implementación de programas para la alimentación de becerras es una de las vías para lograr mayor eficiencia en la producción lechera. El objetivo de este trabajo fue analizar el costo de la alimentación y evaluar el comportamiento de las becerras alimentadas con tres sustitutos de leche comerciales hasta la etapa de destete. Se seleccionaron 120 becerras Holstein de manera aleatoria, las cuales fueron separadas de la madre al nacimiento y alojadas individualmente en jaulas de madera previamente lavadas y desinfectadas. Los tratamientos quedaron como sigue: A: cuatro L y B: seis L de leche con 22% de proteína cruda, C: seis L de leche con 22.5% de proteína cruda, y D: seis L de leche con 26% de proteína cruda. El análisis económico incluyó el precio de los tres sustitutos, y el costo del concentrado iniciador. Las variables consideradas para estimar la productividad fueron evaluadas al nacimiento y al destete, incluyeron a: peso y altura a la cruz, ganancia diaria y ganancia de peso total. La ganancia diaria de peso se calculó mediante la división de la ganancia de peso total entre el número de días en lactancia.El análisis estadístico de las variables se realizó mediante un análisis de varianza y la comparación de medias se realizó con la prueba de Tukey. Se empleó el valor de (P<0.05) para considerar diferencia estadística. Respecto al costo de la alimentación, el tratamiento A fue el más barato y el menos eficiente mientras que el tratamiento C el más costoso y eficiente. No se observó diferencia estadística (P<0.05) en la altura a la cruz al nacimiento, destete y peso al nacimiento; en el caso de la ganancia de peso diario y total se observó diferencia estadística (P<0.01). Se puede esperar un mayor crecimiento en las becerras que reciben sustituto de leche que satisface las necesidades nutricionales.
