出版社：Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
摘要：El estudio se realizó en Carbó, Sonora, México, durante el 2015 para evaluar las estrategias de producción de becerros: 1) Muy eficiente (95% de parición), 2) Regular (75% de parición) y 3) Deficiente (50% de parición); todas con destete precoz (DP). Las variables evaluadas fueron: (1) Peso al destete de los becerros, (2) Peso de las vacas al destete, (3) Peso a la venta de las crías; (4) Peso y Condición corporal de las vacas al destete, porcentaje de preñez e intervalo entre partos, (5) Costos de producción de kg de carne y (6) Proyección de la rentabilidad en tres escenarios en un predio con capacidad para 100 animales a fin de contrastar el impacto de la eficiencia en producción. Las variables se analizaron mediante ANVA (P≤0.05). Las corridas financieras se realizaron con un software para el análisis y evaluación de proyectos de Inversión. Se consideraron precios actuales de ganado, alimentos e insumos. Se encontró que, en el mismo predio, un productor muy eficiente logra ingresos anuales promedio de $4,464.1 pesos/vientre, uno de eficiencia regular $2,951.9 y uno con baja eficiencia $1,127.1 pesos/vientre. La alta eficiencia incrementa en un 296.1% los ingresos ($27, 808.0 mensuales) y la eficiencia regular el 161.9% ($15,206.0 mensuales). Se concluye que la baja eficiencia de producción genera bajos ingresos, $9,393mensuales, lo que pudiera conllevar al deterioro del recurso a medida que el productor incrementa el número de ganado en el rancho con el fin de compensar la pérdida por la ineficiencia en la producción.
关键词：Deterioro; ineficiencia; destete precoz; rentabilidad; porcentaje de preñez. Deterioration; inefficiency; Early weaning; profitability; pregnancy rate.
