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  • 标题:ESTRUCTURA PRODUCTIVA Y DESEQUILIBRIO EXTERNO EN CARNE DE VACUNO ENTRE MÉXICO Y ESTADOS UNIDOS
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  • 作者:Luis Alberto Araujo Andrade ; Eraclio del Jesús Cruz Pacheco
  • 期刊名称:Revista Mexicana de Agronegocios
  • 印刷版ISSN:1405-9282
  • 出版年度:2010
  • 卷号:27
  • 页码:419-433
  • 语种:Spanish
  • 出版社:Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
  • 摘要:El problema a investigar es el desequilibrio crónico de la balanza comercial mexicana en cabezas y carne de ganado vacuno con respecto a Estados Unidos durante el período 1993-2007. Tiene como objetivo demostrar que la asimetría en las estructuras productivas de la ganadería bovina de carne entre México y la Unión Americana se manifiesta a través del intercambio comercial de cabezas y de carne de ganado vacuno y se refleja en los saldos de la balanza comercial. La metodología utilizada fue la revisión de documentos sobre el comercio exterior y los aspectos productivos de los sectores ganaderos de los países señalados, así como la utilización de la teoría económica estructuralista del sistema centro-periferia para el análisis de la información generada. Los resultados obtenidos indican que las desigualdades estructurales entre ambos países (Estados Unidos como centro y México como periferia) en variables tales como el tamaño de los hatos; la integración a la industria cárnica; la producción de carne obtenida; peso de las canales; así como que la mayor parte de las exportaciones mexicanas son de materias primas con escaso valor agregado, se manifiestan durante el intercambio comercial e inciden en los permanentemente deficitarios saldos de la balanza comercial (desequilibrio externo) para México en dichos productos.
  • 关键词:Estructura; desequilibrio externo; centro; periferia; ganadería; cabezas; carne. Structure; External Disequilibrium; Centre; Periphery; Cattle; Heard; Meat.
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