期刊名称：Anales del Instituto de Investigaciones Estéticas
印刷版ISSN：0185-1276
电子版ISSN：1870-3062
出版年度：2019
卷号：12
期号：1
页码：14-29
DOI：10.22201/iingen.0718378xe.2019.12.1.59583
出版社：Instituto de Investigaciones Estéticas
摘要：Este trabalho objetivou avaliar o processo oxidativo do biodiesel de macaúba, na ausência e na presença dos antioxidantes butil hidroxitolueno (BHT) e β-naftol. Foram preparadas amostras com 0, 100, 500, 1000 e 5000 ppm de BHT que foram submetidas ao teste de degradação térmica por um período de 6 horas a 150ºC e ao teste em estufa a 65ºC por 30 dias. Amostras com 1000 e 5000 ppm de β-naftol foram preparas e submetidas ao teste acelerado. Todas as amostras foram analisadas através dos índices de acidez, peróxido, iodo e espectroscopia de infravermelho. Os resultados demonstraram que a presença de BHT conseguiu minimizar a oxidação no biodiesel apenas na concentração de 5000 ppm, enquanto que o β-naftol conseguiu inibir a oxidação tanto na concentração de 1000 ppm como na de 5000 ppm.
关键词：β-naftol; processo oxidativo; degradação térmica.
