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2024年12月01日 星期日
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标题：
りんごのおいしさ評価に関する研究
本地全文：
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作者：
陳 介余
;
繆 冶煉
;
井上 広樹
等
期刊名称：
美味技術研究会誌
印刷版ISSN：
1348-1282
电子版ISSN：
1884-5908
出版年度：
2011
卷号：
2011
期号：
17
页码：
15-20
DOI：
10.11274/bimi2002.2011.17_15
语种：
Japanese
出版社：
Japanese Society of Taste Technology
关键词：
りんご;食味;評価;多変量解析
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