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2025年07月11日 星期五
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文章基本信息
标题：
仕事や食べ物の美味しさを考えてみる
本地全文：
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作者：
松山 善之助
期刊名称：
美味技術研究会誌
印刷版ISSN：
1348-1282
电子版ISSN：
1884-5908
出版年度：
2009
卷号：
2009
期号：
14
页码：
1-3
DOI：
10.11274/bimi2002.2009.14_1
语种：
Japanese
出版社：
Japanese Society of Taste Technology
关键词：
美味研究;におい研究;研究着眼点;美味研活動提言
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