出版社：Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要：A soja, no México, é um produto agrícola deficitário; importa-se 80% das necessidades do mercado interno. Tamaulipas, estado do nordeste do México, é o maior produtor nacional, em volume físico, em valores e em superfície, embora os rendimentos por hectares sejam baixos com relação à media internacional, a difusão do pacote tecnológico é limitada, assim como o tamanho médio da propriedade que é pequeno se comparado com Brasil e Argentina. Neste trabalho se analisa a cadeia de valor da soja no sul do estado de Tamaulipas, a partir do mapeamento dos processos e as estruturas de governança, para contribuir com a geração de conhecimento a respeito de como se distribui o valor por cada um dos elos da cadeia. Os dados da pesquisa qualitativa foram obtidos com técnicas de dinâmicas de grupos, observação e entrevistas a membros da cadeia, descrevendo os elementos em forma gráfica e analítica. Observou-se que a cadeia é liderada pelos industriais, quem também intervém na distribuição. Algumas organizações assumem a liderança dos pequenos produtores para equilibrar a posição de dependência assimétrica com relação aos líderes da cadeia.
关键词：Cadeias de valor; Glycine max; governança; mapeamento de processos; México; Região Sul; soja; Tamaulipas;Cadenas de valor; Glycine max; gobernanza; mapeo de procesos; México; Región Sur; Soya; Tamaulipas;Glycine max; governance; process mapping; South Region; soya; soybean; Tamaulipas; value chains;Chaînes de valeur; Glycine max; gouvernance; Mexique; Processus de cartographie; Région Sud; Soja; Tamaulipas
其他关键词：Glycine max; governance; process mapping; South Region; soya; soybean; Tamaulipas; value chains
