期刊名称：Revista Latinoamericana de Estudios Sobre Cuerpos, Emociones y Sociedad (RELACES)
电子版ISSN：1852-8759
出版年度：2012
卷号：4
期号：8
页码：29-42
语种：Spanish
出版社：CEA Unidad Ejecutora CONICET-UNC (20730)
摘要：La comida es fuente de energía y disfrute -sensorial y social-, particularmente en la infancia es un importante ordenador de la vida cotidiana, del tiempo y del espacio, asociada a ella los/as niños/as aprenden normas, valores y formas de relacionarse. A continuación, daremos cuenta de algunas líneas de lectura de las prácticas alimentarias y modos de comensalidades de niños/as de sectores populares. Reconocemos que tal experiencia se encuentra cada vez más intervenida por las políticas alimentarias implementadas por el Estado cordobés. Estas últimas, deciden y definen el qué, cómo, cuánto, con quienes, dónde se come; hasta el si ese día se come. Esta operatoria sobre los cuerpos performa silenciosamente formas de sensibilidad, modos de ser y estar con otros, y por ende oculta tras la "asistencia" una política de identidad que condiciona las posibilidades de ser y desear de niños/as..
