摘要：Los feedlots son establecimientos agropecuarios con un sistema intensivo de producción de carne que permite obtener en un menor tiempo la terminación de animales bovinos. Su sistema se basa en el encierro de los animales en corrales y en el aporte de alimentos balanceados en base a concentrados. El objetivo de este trabajo es caracterizar los cursos de agua ubicados en declive con respecto a las áreas donde se localizan los corrales de engorde, evaluando las concentraciones de nutrientes y los aportes de sólidos por medio de análisis fisicoquímicos, y analizando su ecotoxicidad a través de modelos de bioensayos. Para ello, se tomaron muestras de dos establecimientos en tres puntos diferentes de cada curso de agua: aguas arriba, próximo a los corrales de los feedlots, y aguas abajo de éstos. Este estudio no detectó niveles apreciables de toxicidad aguda para Daphnia magna. Sin embargo, se observaron niveles ligeramente tóxicos en ambos cursos de agua para Vibrio fischeri y para Lactuca sativa consistentes con efectos de bioestimulación. En los estudios fisicoquímicos se encontraron que en ambos cursos de agua los niveles totales de fósforo excedieron los valores establecidos en el Decreto 253/79, los cuales, si bien estaban presentes incluso aguas arriba, aumentaban aún más hacia abajo de los corrales.
其他摘要：Feedlots are plots located in establishments on which bovine cattle is fattened for market by means of the use of concentrated foods. The objective of this work was to characterize watercourses located in decline with respect to the areas where fattening pens are located in terms of nutrient concentrations and of the inputs of solids, through physicochemical analyses, and with regard to ecotoxicity through models of bioassays. To do so, samples were taken from two establishments at three different points of each watercourse: upstream, in front of, and downstream the feedlots. This study did not detect appreciable levels of acute toxicity to Daphnia magna but mild levels of toxicity in both watercourses to Vibrio fischeri and Lactuca sativa consisting on biostimulatory effects. Through physicochemical studies, it was found that in both watercourses the total phosphorus levels exceeded the established values in Decree 253/79, which were present even upstream, but further increasing downstream to the corrals.
