摘要：Os produtos alimentares com selos socioambientais diferenciam-se dos convencionais por seguirem normas determinadas por entidades reguladoras que emitem certificados que garantem que as práticas produtivas, seja na agricultura, seja em seu beneficiamento, protegem o meio ambiente, preservam a saúde do consumidor e do trabalhador e respeitam os direitos humanos. Os agricultores/processadores que buscarem a certificação e estiverem de acordo com as normas poderão usar o selo socioambiental em seus produtos. Em razão da profusão de selos socioambientais, muitas vezes esses podem confundir o consumidor no que tange aos seus requisitos. Neste sentido, este artigo se pautou na investigação, por meio de uma análise de conteúdo, dos requisitos das três principais certificações socioambientais presentes no Brasil: sistema orgânico, ISO 14001 e Fair Trade. Foi realizada uma análise do conteúdo abordado nos requisitos dessas certificações socioambientais por meio de suas normas a fim de identificar os atributos, possibilitando averiguar quais aspectos são convergentes e quais são divergentes entre as três certificações. Os requisitos das normas foram categorizados em: Cumprimento da legislação ambiental; Práticas sustentáveis; Preservação da biodiversidade; Desenvolvimento sustentável; Cumprimento da legislação trabalhista; Comércio justo; Responsabilidade social; Rastreabilidade; Organismos não geneticamente modificados; Política ambiental; Produção e comércio regional; Não uso de materiais sintéticos; e Isento de contaminantes. Observou-se a divergência dos atributos presentes nas certificações estudadas, explicitando as diversidades de cada uma delas, mesmo nos atributos convergentes, atendendo as suas particularidades.
其他摘要：Food products with socioenvironmental seals differ from conventional ones because they follow standards determined by regulators that issue certificates that guarantee that the productive practices, whether in agriculture or in their processing, protect the environment, preserve the health of the consumer and the worker, and respect human rights. Farmers/processors who seek certification and are in compliance with the standards may use the socio-environmental seal on their products. Because of the profusion of social and environmental seals, they can often confuse consumers with regard to their requirements. In this sense, this article was based on the investigation, through a content analysis, of the requirements of the three main socio-environmental certifications present in Brazil: organic system, ISO 14001 and Fair Trade . An analysis of the content addressed in the requirements of these socio-environmental certifications was carried out through its norms in order to identify the attributes, allowing ascertaining which aspects are convergent and which are divergent between the three certifications. The requirements of the standards were categorized in: Compliance with environmental legislation; Sustainable practices; Preservation of biodiversity; Sustainable development; Compliance with labor legislation; Fair trade; Social responsibility; Traceability; Non-genetically modified organisms; Environmental policy; Regional production and trade; Non-use of synthetic materials; and Free from contaminants. It was observed the divergence of the attributes present in the certifications studied, explaining the diversities of each of them, even in the convergent attributes, taking into account their particularities.
关键词：Certificação Socioambiental;Qualidade de Produto;Selos
