出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Introducción: la cronicidad y factores de riesgo asociados
que definen a la obesidad son características que reflejan la
necesidad de conocer los motivos desencadenantes y el modo
de abarcarla.
Objetivos: recoger la información científica más reciente
sobre esta patología.
Métodos: búsqueda bibliográfica sobre las causas que favorecen
el desarrollo de la obesidad, medidas antropométricas
más habitualmente empleadas para evaluar la patología
así como el riesgo cardiometabólico asociado al exceso de
grasa y tratamiento médico.
Resultados y Discusión: los tratamientos médicos actuales
más respaldados están integrados por la modificación del
estilo de vida favoreciendo mediante técnicas cognitivo-conductuales
una alimentación equilibrada hipocalórica y la presencia
de ejercicio físico, tratamiento farmacológico y cirugía
bariátrica.
Conclusiones: los diferentes factores relacionados con el
desarrollo o aparición de esta enfermedad y las características
que definen los tratamientos médicos a adoptar revelan la
transcendencia de un trabajo multidisciplinar.
