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标题：「健康食品」の安全性・有効性情報データベースを活用した機能性表示食品の安全性情報の検討
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作者：小林悦子 ; 西島千陽 ; 佐藤陽子等
期刊名称：食品衛生学雑誌
印刷版ISSN：0015-6426
电子版ISSN：1882-1006
出版年度：2019
卷号：60
期号：4
页码：119-125
DOI：10.3358/shokueishi.60.119
出版社：The Food Hygienic Society of Japan
摘要：機能性表示食品制度では，製品の届出事業者による安全性・有効性情報の評価をもとにした消費者への情報提供が行われる．届出数の多い機能性関与成分について「健康食品」の安全性・有効性情報データベースに収載した有害事象の特性を把握し，製品の容器包装において十分な安全性情報が提供されているかを検討した．対象成分における有害事象として，大豆イソフラボンにおける女性ホルモン様作用，イチョウ葉エキス，DHA/EPAにおける抗凝固薬との相互作用などが見られたが，届出られている機能性表示食品の容器包装において，過剰摂取や医薬品との併用に関する注意喚起が不十分な製品が見受けられた．機能性表示食品が安全に利用され，国民の健康増進に役立てられるためには，製品表示において被害情報を基にした注意喚起情報の提供が重要である．
关键词：健康食品;健康被害;機能性表示食品;表示;health food;adverse event;foods with function claims;labeling