摘要：飲料中への意図的な植物毒の混入を想定し，LC-MS/MSを用いた植物毒一斉分析法を開発した．分析対象には日本で中毒事例の多い，もしくは過去に事件に用いられた植物毒18成分を，分析試料にはビール，焼酎，ブレンド茶，缶コーヒー，乳性飲料を選択した．分析成分の抽出および精製にはQuEChERS法を用いた．バリデーション試験の結果，日内精度，真度，回収率について良好な結果が得られた．いずれの成分も5～200 ng/mLの範囲で良好な直線性を示し（ r ＞0.990），低濃度での検出が可能となった．
