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  • 标题:La seguridad alimentaria en México: el reto inconcluso de reducir la pobreza y el hambre
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  • 作者:Ricardo López Salazar ; Sergio A. Sandoval Godoy
  • 期刊名称:Espacio Abierto
  • 印刷版ISSN:1315-0006
  • 出版年度:2018
  • 卷号:27
  • 期号:1
  • 页码:125-147
  • 出版社:Universidad del Zulia
  • 摘要:En México la seguridad alimentaria de sus habitantes es uno de los retos más importantes del Estado. Sin embargo, el hambre y la pobreza (contraparte de la seguridad alimentaria) siguen representando uno de los problemas más agudos que enfrentan los mexicanos, a pesar de la implementación de múltiples políticas y planes para su combate en las últimas cuatro décadas. Como causa de lo anterior, identificamos al notable estancamiento del salario mínimo, el incremento en los precios de los alimentos básicos, la creciente dependencia y la pérdida de soberanía alimentaria del país. Se propone una agenda que coloque en el centro de las estrategias de política económica y social, no sólo la disminución de los desequilibrios en el intercambio de alimentos con el exterior y el fortalecimiento del aparato productivo nacional, sino, que, además incluya el diseño de mecanismos que permitan una vinculación efectiva entre los programas asistenciales con aquéllos programas y políticas enfocados a la distribución y el acceso de los alimentos, de tal manera que la seguridad alimentaria se configure en un objetivo gubernamental de primer orden y con ello, favorezca la reducción de la pobreza, el hambre y la desnutrición.
  • 其他摘要:In México, the food security of their population is one of the most significant challenges of the State. However, the poverty and the hunger (the opposite of food security) are one of the deepest problems that the Mexican’s suffers, despite the great variety of policies and plans implemented during the last four decades. The main causes identified are, the clear stagnation of the minimum wage, the rises in the prices of basic food, the continuous growth of food dependency and the lost of food sovereignty. We propose an agenda that primary focus the strategies of social and economic policies, not only the diminution of the food dependency of Mexico, but also includes measures to build a stronger national food system, It also includes the design of mechanisms that allow an effective link between the cash transfer programs and those programs and policies focused on the distribution and access of food, in such a way that food security be configured as a main government goal and in a lever to reduce the problems of poverty, hunger and undernourishment.
  • 关键词:Seguridad alimentaria; política alimentaria; pobreza alimentaria; programas sociales de asistencia.
  • 其他关键词:Food security; Food policies; Food poverty; Social assistance programs.
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