期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2017
卷号：27
页码：17-24
DOI：10.15203/OEGA_27.4
出版社：Facultas
摘要：Trends in der Gesellschaft führen bei Teilen der Bevölkerung zu einem zunehmenden Interesse hinsichtlich
der Nachvollziehbarkeit, der Herkunft sowie den Produktionsbedingungen ihrer Nah-rungsmittel. So
liegt es für zunehmend mehr LandwirtInnen nahe, mit VerbraucherInnen Verbin-dungen einzugehen, die
für beide Seiten Vorteile bringen. Im Rahmen von ExpertenInneninter-views werden die Beweggründe und
Auswirkungen, die durch VerbraucherInnen-ProduzentInnen-Verbindungen im Rahmen alternativer Finanzierungsmethoden
in Deutschland entstehen, unter-sucht. Diese Verbindungen finden unter anderem in Form
verschiedener Austauschbeziehungen statt, bei denen die KundInnen über verschiedene Modelle in den landwirtschaftlichen
Betrieben finanzielle Mittel zur Verfügung stellen. Je nach Finanzierungsmethode kann zusätzlich
zu den monetären Vorteilen auch die KundInnenbindung verstärkt werden. In einer weiteren Verbreitung
alternativer Finanzierungsmethoden wird Potenzial gesehen, landwirtschaftliche Betriebe im Rah-men
einer überwiegend eigenständigen Betriebsführung mit weiterem Kapital zu versorgen.
