期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2017
卷号：27
页码：103-110
DOI：10.15203/OEGA_27.14
出版社：Facultas
摘要：Die Haltung landwirtschaftlicher Nutztiere wird von der Gesellschaft zunehmend kritisiert. Am Beispiel der
Rinderhaltung wurden die Vorstellungen deutscher BürgerInnen mit Hilfe von Gruppendiskussionen explorativ
erfasst, wobei zwischen den Nutzungsrichtungen Milch und Fleisch unterschieden wurde, da sich die
Haltung der Tiere in Deutschland mitunter gravierend unterscheidet. Dadurch soll LandwirtInnen, berufsständigen
Vertretungen sowie politischen EntscheidungsträgerInnen ein erster Eindruck vermittelt werden,
wie die DiskutantInnen die Haltung der Tiere in diesen Produktionslinien wahrnehmen. Die Vorstellung der
DiskussionsteilnehmerInnen zu diesen zwei Nutzungsrichtungen war dabei in weiten Bereichen ähnlich. Unterschiede
wurden in erster Linie bei der allgemeinen Beschreibung des Haltungssystems der Tiere sowie
dem vermuteten Medikamenteneinsatz gesehen. Letzterer wie auch das größtenteils angenommene geringe
Platzangebot wurde für beide Produktionslinien ausgiebig diskutiert und die angenommene prophylaktische
Medikation stark kritisiert.
关键词：citizens; perceptions; dairy husbandry; cattle husbandry; focus groups
