期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2017
卷号：27
页码：111-118
DOI：10.15203/OEGA_27.15
出版社：Facultas
摘要：Mit Nachhaltigkeitspreisen, die im Rahmen eines Wettbewerbs verliehen werden, sollen besonderes Engagement
für ökologische und soziale Belange hervorgehoben und belohnt werden. Aus welchen Gründen Unternehmen
der deutschen Ernährungsbranche an einem solchen Wettbewerb teilnehmen und wie sie über
einen Preiserhalt kommunizieren, wurde mittels Online-Befragung im Jahr 2015 unter 34 von 145 Gewinnern
eines Nachhaltigkeitspreises der Jahre 2007 bis 2015 ermittelt. Grundlage waren 32 Wettbewerbe, die
Unternehmen der deutschen Ernährungsbranche offenstehen. Die Ergebnisse zeigen, dass für Unternehmen
Imagegewinn und Förderung ihrer Glaubwürdigkeit die wichtigsten Gründe einer Wettbewerbsteilnahme
sind. Um die Konsumentenseite über den Preiserhalt zu informieren, wird das Internet bevorzugt genutzt.
Unternehmensbroschüren und Pressemitteilungen dominieren in der Kommunikation mit Geschäftspartnern.
Insgesamt gelten Nachhaltigkeitspreise für Unternehmen als aufmerksamkeitsförderndes, ergänzendes Instrument
ihrer Nachhaltigkeitskommunikation.
关键词：sustainability; awards; business communication; agricultural food industries; exclusiveness
