期刊名称：Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie
印刷版ISSN：1815-1027
出版年度：2018
卷号：28
页码：95-102
DOI：10.15203/OEGA_28.13
出版社：Facultas
摘要：Mit der Initiative Tierwohl (ITW) sollen höhere Tierwohlstandards unter anderem in der Geflügelhaltung
in Deutschland umgesetzt werden, um die Akzeptanz der Verbraucher/-innen gegenüber der Geflügelmast
zurückzugewinnen. Es wurde untersucht, welche Meinungen und Verbesserungsvorschläge Puten- und
Hähnchenhalter/-innen bezüglich der ITW haben, da für den langfristigen Erfolg der ITW die Teilnahmebereitschaft
der Landwirte/-innen bedeutsam ist. Mithilfe der qualitativen Inhaltsanalyse nach Mayring (2015)
wurden 24 geführte Experteninterviews mit niedersächsischen Betriebsleitern/-innen ausgewertet und die Beurteilungen
der Landwirte/-innen dargestellt. Die befragten Landwirte/-innen stehen der ITW positiv gegenüber,
sehen jedoch teilweise noch Verbesserungspotential wie klare Auszeichnung der Produkte im Handel
oder Aufnahme aller Betriebe, die diese Kriterien erfüllen. Grundsätzlich ist die Initiative nach Ansicht der
Befragten ein wichtiger Schritt der Branche, um die Akzeptanz der Verbraucher/-innen zu sichern.
关键词：poultry farming; Lower Saxony; qualitative analysis; room for improvement for the ITW
