出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Introdução: O câncer é um dos problemas mais complexos
que o sistema de saúde brasileiro enfrenta, segundo dados
do Instituto Nacional do Câncer (INCA), a inadequação
alimentar e nutricional é classificada como a segunda causalidade
que pode ser prevenida, uma vez que os alimentos
possuem uma capacidade de interferência no estímulo ao desenvolvimento
ou na proteção contra os tumores. Ainda, tal
patologia e os seus tratamentos associados têm como consequência
diversas alterações metabólicas e efeitos colaterais
que interferem no estado nutricional do paciente e em sua
qualidade de vida.
Objetivo: Analisar o consumo alimentar de pacientes oncológicos,
referente ao período anterior ao diagnóstico, e aspectos
relacionados ao estado nutricional e qualidade de vida
após a descoberta da doença.
Métodos: Desenho transversal, com amostra composta
por 70 indivíduos. Foram utilizados três questionários, sendo
eles: “Como está sua alimentação?”, para avaliação do perfil
alimentar; WHOQOL-bref, referente a análise da qualidade de
vida e a Avaliação subjetiva global - produzida pelo paciente
(ASG-PPP), para verificação do estado nutricional.
Resultados: Resultados encontrados mostraram alguns
hábitos alimentares considerados de risco para o desenvolvimento
do câncer. Quanto ao estado nutricional e qualidade de
vida (QV), a grande maioria apresentou-se bem nutrida
(Categoria A - ASG: 91%) e com QV mediana (66,41%).
Conclusão: A presença de alguns comportamentos alimentares
considerados de risco pode ter contribuído ao desenvolvimento
do câncer nesses indivíduos, no entanto para
afirmação mais consistente faz-se necessária a realização de
mais estudos. Ainda assim, a presença dessa patologia não
afetou significativamente seus respectivos estados nutricionais
e qualidade de vida.
关键词：Cancer; Nutritional Sciences; Quality of life; Nutritional status;
Food Behavior;
