出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Introducción: Los adultos mayores presentan riesgo de
malnutrición por los cambios durante el envejecimiento en lo
físico, síquico y social, además de las modificaciones en los
hábitos de vida.
Objetivo: Explorar la relación entre la malnutrición con aspectos
de salud y hábitos de vida en un grupo de adultos mayores
no institucionalizados.
Materiales y métodos: Estudio transversal en 178 adultos
≥ 60 años que asistieron a consulta odontológica en una
universidad de la ciudad de Medellín-Colombia. Se incluyeron
a quienes estuvieran en capacidad de responder los cuestionarios
y sin limitaciones físicas que impidieran la toma de medidas
antropométricas. Como variable dependiente se consideró
la malnutrición según el Mini Nutritional Assessment;
como variables independientes se incluyeron los aspectos demográficos,
indicadores de salud bucal objetiva y subjetiva,
percepción de salud, riesgo de depresión y hábitos de vida.
Se utilizó un modelo de regresión logística para establecer la
asociación del riesgo de malnutrición/malnutrición con las demás
variables evaluadas.
Resultados: Según el Mini Nutritional Assessment, 31,5%
de los adultos mayores presentaron riesgo de malnutrición/malnutrición,
porcentaje significativamente más elevado
en quienes no realizaban actividad física, con síntomas depresivos,
con caries dental y un bajo índice de valoración de
salud oral (p<0.05). El modelo de regresión logística ajustado
por sexo, edad, consumo de bebidas alcohólicas, hábito de
fumar y actividad física, mostró que el riesgo de malnutrición/malnutrición
se asoció con síntomas depresivos (OR=6,6
IC95%: 2,1-20,9), bajo índice de valoración de salud oral
(OR=4,1 IC95%: 1,3-12,7), presencia de caries dental
(OR=3,1 IC95%: 1,2-8,1) y número de medicamentos consumidos
(OR=1,23 IC95%: 1,0-1,5).
Conclusión: La probabilidad de riesgo de malnutrición/malnutrición
es más alta en adultos mayores con deterioro
de la salud bucal, presencia de síntomas depresivos y
número de medicamentos consumidos.
关键词：Malnutrition; aged; oral health; Mini Nutritional Assessment;
health conditions;
