出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Introducción: La OMS recomienda lactancia materna exclusiva
durante los primeros seis meses de vida del niño.
Siendo la leche materna la principal fuente de energía y nutrientes,
la manera apropiada de asegurar la cobertura de los
requerimientos nutricionales es a través de la adecuada ingesta
de leche materna.
Objetivo: Determinar la ingesta de leche materna por la
técnica de dilución isotópica de dosis a la madre y evaluar la
adecuación nutricional de infantes con lactancia exclusiva.
Material y Métodos: Estudio descriptivo que evaluó un
grupo de pares madre-lactante durante 14 días. Se midió
peso corporal y talla de la madre y calculó el índice de masa
corporal y porcentaje de sobrepeso. Se determinó peso corporal
y longitud del lactante y calculó Z-score de peso/edad,
longitud/edad, peso/longitud e IMC/edad. La determinación
de la ingesta de leche materna se evaluó administrando por
vía oral una dosis de 30 g de agua deuterada a la madre y recolectando
muestras de saliva del par en seis días postdosis.
A partir de la misma, se calculó la ingesta y el porcentaje de
cobertura de energía y proteínas de los infantes.
Resultados: Se evaluaron 13 pares madre-lactante a los
3,7±0,8 meses de edad. Los índices antropométricos de los
lactantes se encontraron normales. 43% de las madres presentó
sobrepeso. La ingesta de leche materna fue
929,4±191,8 mL/día. El porcentaje de adecuación energética
y proteica de los lactantes fue 115,1±19,6 y 102,2±17,1, respectivamente.
Asimismo, independientemente de la ingesta,
el Z-score de IMC/edad de los lactantes se encontró entre ±2
desvíos estándar.
Conclusiones: La ingesta de leche materna fue suficiente
para cubrir los requerimientos nutricionales de los infantes
con lactancia exclusiva y asegurar su crecimiento normal
en este período. La ingesta de leche materna, la ingesta
energética y de macronutrientes fueron similares a los de
otros estudios.
关键词：Deuterium;oxide turnover method; breastfeeding; human
milk intake; nutritional adequacy
