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文章基本信息

  • 标题:Paradoxos do Turismo Sustentável no Brasil: obstáculos à inclusão socioprodutiva de pescadores artesanais e agricultores familiares
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  • 作者:João Paulo Faria Tasso ; Elimar Pinheiro do Nascimento ; Helena Araújo Costa
  • 期刊名称:Caderno Virtual de Turismo
  • 印刷版ISSN:1677-6976
  • 电子版ISSN:1677-6976
  • 出版年度:2019
  • 卷号:19
  • 期号:3
  • 页码:1-16
  • DOI:10.18472/cvt.19n3.2019.1608
  • 出版社:Universidade Federal do Rio de Janeiro
  • 摘要:O objetivo deste artigo é analisar os principais entraves na comercialização direta de pescados e de produtos agrícolas entre pequenos produtores locais e o trade turístico, objetivando a inclusão socioprodutiva. A metodologia consistiu em análise documental de projetos técnicos desenvolvidos em Jericoacoara, Lençóis Maranhenses, Delta do Parnaíba e Porto Seguro; observação direta; e realização de entrevistas semiestruturadas e oficinas participativas. Foram identificados 10 principais obstáculos: dificuldade de emissão de nota fiscal; insuficiência de capital de giro; precariedade da estrutura de beneficiamento; limitações quanto ao recebimento-pagamento; inadequação da produção à sazonalidade do turismo; instabilidade na qualidade e no volume de produtos fornecidos; dificuldades na obtenção de selos de inspeção sanitária; indisponibilidade logística; pouca capacitação profissional; e fragilidades na organização coletiva do trabalho. Serão necessárias ações que reconheçam a importância dos pequenos produtores locais no sistema turístico, que sejam capazes demitigar as barreiras impostas pela legislação e que facilitem o acesso dos produtores ao crédito e à assistência técnica e à formação continuada..
  • 其他摘要:The aim of this article is to analyze the main obstacles for selling fishes and agricultural products between small local producers and the touristic trade with the objective of a socio-productive inclusion. The methodology consisted of documentary analysis of the technical projects developed in Jericoacoara, Lençois Maranhenses, Delta de Paraiba and Porto Seguro; direct observation; semi structured interviews and participative workshops. Ten main obstacles have been identified: difficulty for outgoing invoice, insufficient need for capital, precariousness of the benefit structure, limitations regarding receipt/payment, inadequacy of the production to the seasonal effects of tourism, instability of the quality and the volume of the provided products, difficulties for obtaining a sanitary surveillance seal, logistic unavailability, few professional capacitation, and weak collective work. It will be necessary to develop actions that recognize the importance of the small local producers in the touristic system other that ease the obstacles imposed by the legislation and facilitate the producers’ access to credit, technical assistance and continuous vocational training.
  • 关键词:Inclusão socioprodutiva; Exclusão social; Atravessadores; Políticas públicas; Desenvolvimento local; Turismo sustentável.
  • 其他关键词:Socioproductive inclusion; Social exclusion; Middlemen; Public policy; Local development; Sustainable tourism.
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