摘要：El turismo rural se ha posicionado como una actividad ambivalente que está produciendo resultados variables en el espacio rural brasileño. Con la intención de analizar la evolución del turismo rural en conjunto con la reestructuración productiva del campo, se desarrolló un estudio longitudinal que permite comprender la naturaleza de un medio rural en proceso de transición. Para ello se utilizó un enfoque centrado en los actores rurales, aplicado a nueve propiedades rurales, a través de la realización de cuestionarios en cuatro momentos diferentes (1997, 2002, 2005 y 2011). Se discute que en la Mitad Sur de Rio Grande do Sul, la evolución del turismo narra el debilitamiento de las estructuras productivas tradicionales y la disponibilidad de un patrimonio rural, que responde a una lógica de multifuncionalidad del territorio, pluriactividad de los actores y la emergencia de necesidades urbanas vinculadas con espacios, ambiental y culturalmente, conservados. Se concluye que el turismo rural es una actividad complementaria a las economías campesinas, que permite la reproducción del patrimonio tangible e intangible del medio rural, pero que al mismo tiempo expresa el debilitamiento del tejido social, a través de actividades que no tienen un claro horizonte hacia el futuro..
关键词：Turismo Rural; Reestructuración Productiva; Rio Grande do Sul; Brasil
