出版社:Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要:Como en cada número, damos la bienvenida a los autores que desde diversas latitudes eligen Agroalimentaria para publicar sus producciones científicas. En este número 48 se incluyen 10 contribuciones iberoamericanas (artículos originales) provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador y México. Así mismo, hay una reseña del libro «Misión Don Chucho. Un campesino del Táchira, para Venezuela y el mundo» y con dos reseñas acerca de números recientes de dos publicaciones hermanas: la Revista de Economía Agraria y de los Recursos Naturales (EARN) y la Revista Mexicana de Agronegocios..