期刊名称：Revista Electrónica de Enseñanza de las Ciencias
印刷版ISSN：1579-1513
电子版ISSN：1579-1513
出版年度：2010
卷号：9
期号：1
页码：67-87
出版社：Universidade de Vigo
摘要：Le but de cette recherche est de mettre en évidence le savoirappris relatif aux concepts d’acide et de base et la différence par rapport ausavoir à enseigner au niveau du lycée (grades 11-12) pour les élèvesFrançais et Turcs. Dans ce contexte, nous nous proposons dans ce travaild’identifier dans quelle mesure l'enseignement reçu a permis le passaged'une description des acides et des bases reposant sur le sens commun àune description scientifique et de dégager les idées que les élèves se sontconstruit des acides et des bases. Des données ont été recueillies, avant etaprès l'enseignement des concepts concernés, en utilisant un questionnairequi contient quatre questions ouvertes et quatre questions à choix multipleauprès de 286 étudiants Français et de 242 étudiants Turcs. Les résultatsmontrent qu'après l’enseignement, les élèves Français définissent les acideset les bases en utilisant le modèle de Bronsted-Lowry et les élèves Turcsutilisent préférentiellement celui d'Arrhenius. De plus, les élèves Turcs seréfèrent au registre empirique pour caractériser les acides et les bases dansleurs interprétations (changement de couleur du papier de tournesol etconduction de l'électricité alors que les élèves Français prennent en compteles valeurs du pH.
其他摘要：The purpose of this study is to highlight the acquiredknowledge concerning the concepts of acid and base, and differenceaccording to knowledge to be taught at the level of upper secondary school(grades 11-12) for both French and Turkish students. We propose in thisstudy to identify in which extent the received teaching allowed the passageof description of acids and bases resting on common sense to a scientificdescription and to release the ideas constructed by students (grade 11-12).Data were collected, before and after the relevant teaching was conducted,using a questionnaire containing four open-ended and four multiple-choicequestions from 286 French students, and 242 Turkish students. The resultsshowed that after the received teaching, French students defined acids andbases using Bronsted-Lowry model. However, most of Turkish studentsused Arrhenius model, few used Bronsted model and none of them usedLewis model. Therefore, Turkish students refer to empirical register tocharacterize acids and bases in their explications. These students defined acids and bases by color change of tournusol paper and by conductivity of electricity. However, French students take the pH values into consideration.
关键词：didactique des sciences; transposition didactique; modèle;acide; base.
