摘要：Ce “topo” est un petit ouvrage dont j’attendais beaucoup. Pour avoir écrit des petits livres de ce type sur la microéconomie, je sais combien il est difficile de concentrer en si peu de pages et en un si petit format tout ce que la science de l’économie recèle de trésors analytiques. Et on manque encore de livres d’économie consacrés au tourisme. Si le rédacteur en chef de la revue Mondes du tourisme a coordonné un ouvrage sur le phénomène économique qu’est le tourisme, je peux témoigner, pou...
