摘要：O objeto de análise é a forma como estão organizadas experiências de associativismo territorial; no caso as de Indicação Geográfica; como uma estrutura de governança territorial. Trata-se de redes horizontalizadas; envolvendo conjuntos de organizações; instituições e atores; com atuação territorial. Tomando como referência a estrutura organizacional da Região do Cerrado Mineiro; fazemos análises e inferências sobre uma possível estrutura de governança para a Indicação Geográfica da erva-mate; no Planalto Norte Catarinense e Centro-Sul do Paraná. Conclui-se que; a amplitude do território analisado se apresenta como um dos maiores desafios; exigindo uma estrutura de governança multinível; envolvendo instâncias representativas de caráter local; regional; estadual e interestadual; e multiescalar; atingindo estruturas de representação interestaduais; nacionais e até internacionais; além de conseguir envolver todos os elos da cadeia produtiva da erva-mate; nos dois estados; Santa Catarina e Paraná. No entanto; entendemos que este seja o avanço necessário para a finalização do processo de estruturação da Indicação Geográfica da erva-mate no referido recorte territorial.
关键词：Governança Territorial;Erva-Mate;Indicação Geográfica;Planalto Norte Catarinense.
