摘要:Convencionalmente se reconhece a existência de dois grandes sistemas ou dinâmicas no âmbito da produção de vinhos em nivel mundial. De um lado; o que se veio a chamar de ‘velho mundo’; qual seja; a produção obtida em países da Europa; onde se valoriza; entre outros aspectos; o terroir e o savoir-faire dos vinicultores; bem como uma qualidade eminentemente associada à tradição. Por outra parte; o ‘novo mundo’; identificado com a produção gerada; sobretudo; nas Américas e Oceania; onde se valoriza o aspecto varietal e onde as empresas apostam por estratégias de marca e em esquemas de competitividade centrados nos preços e na padronização dos vinhos. O surgimento de experiências como o “Vale dos Vinhedos”; no Sul do Brasil; serve para mostrar uma ruptura nessa dualidade. Do mesmo modo; a introdução da componente varietal nas indicações geográficas europeias é outro aspecto que reforça o sentido dessa mudança; revelando; em última análise; as grandes transformações operadas no mundo vitivinícola.
关键词:Indicações geográficas;Vitivinicultura;Estratégia de qualidade;Diferenciação;Titipicidade.