摘要：A adolescência é uma fase compreendida entre 10 a 20 anos de idade incompletos, caracterizada por fortes transformações psicológicas, biológicas e sociais, que influenciam diretamente na alimentação, sendo determinada por inúmeros fatores tais como: hábitos alimentares da família, mídia, vida social, modismos, imagem corporal, praticidade, poder aquisitivo, tempo disponível, estado emocional, estilo de vida, disponibilidade dos alimentos, valores culturais, preferências alimentares, entre outros. Trata-se de um estudo de revisão bibliográfica abordando o consumo de refrigerantes entre adolescentes e o estado nutricional. Para a realização desse artigo utilizou pesquisas contendo trabalhos indexados, nas seguintes bases de dados: Scielo, Biblioteca Virtual em Saúde, PubMed, entre outras. No Brasil, dados de pesquisas nacionais identificaram uma tendência no aumento na prevalência de sobrepeso entre crianças e adolescentes brasileiros triplicou desde 1980, resultando em 17% em 2003. Neste aspecto, são imprescindíveis que sejam realizados estudos abordando o perfil da alimentação dos adolescentes. A fim de conhecer informações pertinentes e atuais aos setores públicos e privados, para o melhor planejamento de ações, no contexto da segurança alimentar e nutricional, principalmente na área de comercialização de alimentos.
