出版社：Asociación Latinoamericana de Sociología Rural ; CEIL-CONICET
摘要：El objetivo del presente trabajo es poner en discusión la interacción entre el sistema energético, el agroalimentario, las recurrentes crisis y la problemática del hambre y de la desnutrición en América Latina. Para lo cual y a partir de información secundaria, en una primera instancia, se analizan las relaciones entre producción de energía, de alimentos y financiarización de la economía. Luego se vincula este análisis con las causas y consecuencias que enmarcan las crisis que, desde la década de 1970, dominan el panorama mundial. El trabajo concluye cuestionando estas formas productivas y de acumulación que promueven mayor desigualdad social y ponen en riesgo la seguridad y la soberanía alimentaria en América Latina.
其他摘要：This article discusses about the interaction between the energy and food system and the recurrent crisis and problem of hunger and malnutrition in Latin America. First, secondary information is used in order to analyse the relationship between energy and food production and financialization trends in national economies. Then, the analysis is linked with the causes and consequences of the different crises affecting the global system since the 1970s. Finally, the article questions production and accumulation patterns that have been promoting greater social inequality, and therefore threatening food safety and food sovereignty in Latin America.
关键词：acumulación;crisis;hambre;desnutrición;América latina
其他关键词：accumulation;crises;hunger;malnutrition;Latin America
