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  • 标题:Terceirização de Serviços em Hotéis: Um Estudo Comparativo de Caso
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  • 作者:Tomas Sparano Martins ; Heitor Takashi Kato ; June Alison Westarb Cruz
  • 期刊名称:Podium
  • 电子版ISSN:2316-932X
  • 出版年度:2014
  • 卷号:3
  • 期号:1
  • 页码:74-93
  • DOI:10.5585/podium.v3i1.74
  • 出版社:Universidade Nove de Julho
  • 摘要:Este estudo discute o processo de terceirização em dois tipos de hotéis, um independente e um de rede. Especificamente, o objetivo deste estudo foi verificar por que os hotéis terceirizam seus serviços e atividades, e como ocorre o processo de terceirização na perspectiva das capacidades dinâmicas. Para tanto realizou-se um estudo qualitativo, comparativo de casos, utilizando a técnica da análise de conteúdo do tipo categorial. Os resultados mostram que as decisões das terceirizações foram motivadas principalmente por razões financeiras, tais como a possibilidade de redução de custos e a melhoria do desempenho financeiro. Também se destacou como razões para a terceirização no hotel de rede a existência de fornecedor especializado, o que sugere a existência de uma estratégia voltada para a busca de recursos externos, como forma de integrar e complementar recursos. Com relação ao processo de decisão da terceirização, observou-se que processos formalizados são adotados pelo hotel pertencente a uma rede. O hotel independente adota processos mais informais na decisão da terceirização. Por fim, variáveis ambientais, crise financeira e a gripe H1N1, não influenciaram o processo de terceirização nos hotéis.
  • 关键词:Hotéis; Capacidades Dinâmicas; Terceirização; Processo Decisório
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