摘要:O Enoturismo emergiu como um rentável setor agroindustrial, responsável por fomentar o desenvolvimento regional especialmente econômico de regiões produtoras de vinho. Em virtude do crescimento e desenvolvimento desta atividade, novos destinos turísticos estão surgindo e, com isso, novos meios econômicos emergem para atrair apreciadores, consumidores ou não de vinhos, fazendo com que o patrimônio cultural vinícola seja resgatado e mantido. Muitas das pesquisas realizadas acerca do enoturismo sugerem os benefícios desta atividade para a indústria do vinho, assim como para as localidades rurais envolvidas. Nesta perspectiva, o presente trabalho tem como objetivo analisar o Enoturismo como atividade econômica, e o quanto este contribui para o desenvolvimento de vinícolas localizadas na Região da Campanha do Estado do Rio Grande do Sul – Brasil. Para a realização dessa investigação optou-se pela elaboração de pesquisa com abordagem qualitativa, utilizando como método a estruturação de um estudo de caso descritivo, com análise de conteúdo a partir de entrevista estruturada. Os resultados apontam o Enoturismo em curva crescente em todas as empresas estudadas, atuando como ferramenta de competitividade de vinícolas locais, contribuindo para o fortalecimento da marca e comercialização de seus produtos.
其他摘要:Enotourism has emerged as a profitable agroindustrial field, responsible for putting forward the regional development, mainly economic, of regions that produce wine. Given the growth and development of such activity, new touristic destinations are arisen, so that new economic means emerge in order to attract appreciators, whether wine customers, or not. It entails the preservation, and even the rescue, of the cultural winery heritage. Several researches on enotourism suggest benefits of this activity to the wine industry, as well as to the involved rural places. Under such perspective, this research has as aim to analyze the enotourism while economic activity, and how much it contributes to the development of wineries placed at the Campanha Region in Rio Grande do Sul State, Brazil. The unities of analysis are placed at South-weast of Rio Grande do Sul, embracing almost all the border between Brazil and Uruguay, and part of the border between Brazil and Argentina. It comprises an area with 19 municipalities of Rio Grande do Sul. To perform this investigation, a qualitative approach was selected, with the employment of a structured case study, embedding contente analysis from structured interviews. Results show that enotourism has an upsweep in all studied firms, acting as a competitive tool for the local wineries, and given contribution to the strenghteningof the brands and products selling.