摘要：Con el objetivo de evaluar los efectos del café con cafeína 150mg/130 ml en la memoria a corto plazo y en la ejecución cognitiva con una prueba de coordinación visomotora, en estudiantes universitarios de ambos sexos, se utilizó un diseño experimental pretest- postest con grupo control. A 109 estudiantes universitarios de pregrado, se les evaluó la memoria a corto plazo mediante el número de figuras recordadas, después de observarlas dos minutos en la pantalla del computador y los aciertos, los errores (de secuencia y de atravesamiento) y la velocidad de ejecución en una prueba de planificación con actividad visomotora. Para establecer la línea base, se aplicó el TESEN No 1 Después, aleatoriamente y por medio del método doble-ciego se les dio a beber café con cafeína/ sin cafeína, pasados 30 minutos se les repitió la evaluación con una lámina diferente de 32 figuras y se utilizó el test de sendero No 3. Se analizaron los datos mediante la prueba de rangos de Wilcoxon para establecer las diferencias entre el pretest y el postest y para comparar la ejecución de los grupos control y experimental en el pretest y en el postest se utilizó la U de Mann-Whitney con un alpha igual a 0.05. Se encontró que el café con cafeína incrementó la memoria de figuras, los aciertos, disminuyó los errores de atravesamientos, no afecto los errores totales ni la velocidad de ejecución de los senderos. El café cafeinado incremento algunos índices de la ejecución cognoscitiva y estos efectos son diferenciales en relación al sexo.
