出版社：Universidad de Las Tunas & Universidad de Ciencias Pedagógicas de Granma
摘要：Con la realización de esta investigación se pudo comprobar que existen deficiencia en cuanto se refiere al bajo nivel existente de desarrollo comunicativo en el idioma francés, que presentan los estudiantes al culminar la carrera de Gastronomía, esto radica en el reducido número de horas clases y El objetivo Específico FOS del Área de Francés, es aplicar una planificación curricular a la carrera de Gastronomía, para desarrollar una buena comunicación en cada uno de estos estudiantes. En el mismo se propone mejorar las destrezas, a través de algunos cambios académicos y pedagógicos que tengan que ver con la aplicación adecuada de la metodología aplicada por los docentes, con esta nueva guía didáctica, los estudiantes elevaran el nivel académico y el manejo del Francés objetivos específicos FOS.
关键词：Planes de estudio; objetivos específicos; planificación microcurricular.
