期刊名称：Internext: Revista Eletrônica de Negócios Internacionais
电子版ISSN：1980-4865
出版年度：2006
卷号：1
期号：1
页码：243-259
DOI：10.18568/1980-4865.11243-259
出版社：Escola Superior de Propaganda e Marketing - ESPM
摘要：Este estudo buscou identificar as estratégias utilizadas pelas vinícolas brasileiras para atingir padrões de qualidade de vinhos semelhantes ao do mercado internacional. A metodologia utilizada foi o estudo de casos e foram analisadas as vinícolas Miolo e Salton. Identificou-se como a principal especificidade produtiva o fator locacional e a estratégia tem sido a expansão das atividades para áreas com aptidão climática para vinhos, como o Vale do São Francisco (Nordeste) e região fronteira com o Uruguai. Para compensar pontos fracos devido às condições naturais, as empresas utilizam tecnologias modernas, contratação de enólogos renomados e parcerias. Outro fator limitante para o crescimento produtivo é o mercado interno ainda pequeno, com um consumo de 2 litros por pessoa/ano e a estratégia utilizada é segmentação de mercado na forma piramidal, considerando as variáveis qualidade e preço.
其他摘要：This study aimed to identify the strategies implemented by brazilian wine producers for get international quality . The methodology utilized was the case studies and the Miolo and Salton were the two firms analysed. It was identified as a main critical factor on the production, the area localization and the strategy adopted was the expansion for new areas with adequate climate for grapes for wines as Sao Francisco Valley (northwest of Brazil) and the region border to Uruguai. Additionally the new technologies was introduced, international aenologist was contract for consulting in order to improve the product quality and alliances with local producers were done. The other critical factor is the small market for wine in Brazil, around 2 liters per person, and the strategy adopted was the segmentation by prices and differenciated quality.
