摘要：Este artigo tem por objetivo apresentar uma análise do processo de licitação e compras no setor público, assim como as principais características da gestão logística do programa “Cozinha Social” do município de Toledo/Pr. Para tanto, apresentaremos, inicialmente, uma abordagem teórica sobre o processo de licitação e compras na gestão logística do setor público; depois, um estudo de caso sobre o programa “Cozinha Social” em Toledo/Pr, de modo a comparar a perspectiva teórica com a prática; e, finalmente, uma análise dessa relação teoria/prática, apontando uma breve análise do processo de licitação e compras na gestão logística do setor público.
