摘要：O presente estudo pretende estabelecer, de forma transversal e exploratória, interfaces entre alguns fundamentos teóricos da comunicação, da neurociência e da análise de discurso.A intenção é compreender como construtos simbólicos da propaganda de alimentos se utilizam de estratégias discursivas para eliciar emoções e anular processos empáticos de forma a induzir e/ou favorecer o consumo de carne e seus derivados.Tal análise se justifica a partir de estudos recentes que mostram a importância das emoções e da empatia na formação de crenças, comportamentos e hábitos de consumo.A partir da análise de peças publicitárias produzidas pelas marcas Sadia, Seara e Friboi, e com base em descobertas recentes da neurociência, assume-se neste estudo que o processo empático é o primeiro estágio do ato comunicativo, que está ligado à capacidade de reconhecer estados emotivos no outro a partir de referências universais (inatas) e aprendidas (condicionadas).O marco teórico é constituído por pressupostos de Charaudeau (2004, 2016), Damásio (2000/2012), Ekman (2011), Krznaric (2015), Jung (1991/2011), entre outros, que vão ajudar na elaboração de circuitos que explicam a função das emoções na ativação e/ou anulação do processo empático por meio do ato de linguagem e do discurso na comunicação publicitária.Com isto, busca-se demonstrar a capacidade de manifestar e de perceber o sentir através da linguagem, de maneira a interferir na organização da mente, tanto em seus processamentos conscientes quanto inconscientes, afetando a cognição, o aprendizado e os hábitos de consumo.
关键词：Comunicação;Discurso;Emoções;Empatia;Consumo;ABSTRACT The present study aims to establish; in a transversal and exploratory way; interfaces between some theoretical foundations of communication; neuroscience and discourse analysis;The intention is to understand how symbolic constructs of food advertising use discursive strategies to elicit emotions and negate empathic processes in order to induce and ;or favor the consumption of meat and its derivatives;This analysis is justified by recent studies that show the importance of emotions and empathy in the formation of beliefs; behaviors and consumption habits;Based on the analysis of advertising pieces produced by the brands Sadia; Seara and Friboi; and based on recent discoveries of neuroscience; it is assumed in this study that the empathic process is the first stage of the communicative act; which is linked to the ability to recognize states Emotional in the other from universal (innate) and learned (conditioned) references;The theoretical framework is constituted by the assumptions of Charaudeau (2004; 2016); Damásio (2000/2012); Ekman (2011); Krznaric (2015); Jung; among others;that will help in the elaboration of circuits that explain the function of the emotions in the activation and ;or annulment of the empathic process through the act of language and the discourse in the advertising communication;In this way; the aim is to demonstrate the ability to express and perceive feeling through language; so as to interfere in the organization of the mind; both in its conscious and unconscious processes; affecting cognition; learning and consumption habits;Keywords: Communication;Speech;Emotions;Empathy;Consumption.
