摘要：O óleo vegetal é amplamente utilizado pela população brasileira, seja em nível doméstico ou industrial.Ao final de sua utilização, o remanescente é descartado, muitas vezes, de forma incorreta, sendo liberado nos efluentes ou diretamente no solo, tornando-se um resíduo sem tratamento e potencialmente poluidor.A fabricação de sabão utilizando óleo vegetal residual é uma das formas de evitar que ele alcance os corpos hídricos e o solo na sua forma prejudicial, mitigando assim seus impactos ao meio ambiente.Sua fabricação artesanal não requer muitos investimentos e conhecimentos, pois é um processo simples que utiliza insumos e equipamentos usados no cotidiano da maioria das pessoas.Este trabalho teve por objetivo apresentar os resultados de um minicurso de fabricação de saponáceos que utiliza óleo vegetal residual como matéria-prima.O minicurso ocorreu no Instituto Federal do Rio de Janeiro (IFRJ), Campus Duque de Caxias, onde foram ministrados os procedimentos de fabricação de sabão em barra e sabão líquido.Os principais resultados foram: a produção de um sabão rentável e de qualidade satisfatória semelhante aos industrializados, a conscientização dos participantes quanto ao descarte inadequado do óleo vegetal e o desenvolvimento do empreendedorismo local.
