摘要:O aumento da procura por pescado motivou o setor piscícola a intensificar sua demanda, inserindo equipamentos sofisticados nos sistemas de produção. Mas pouco se sabe sobre o real custo da produção de tambaquis com o uso dessas tecnologias. Sendo assim, foi avaliada a viabilidade econômica do cultivo semi-intensivo de tambaqui em dois tanques: T1 (sem aerador) e T2 (com aerador), povoados cada com 275 peixes (≈ 40 g). Os animais foram monitorados semanalmente, durante um ano, por meio de coletas biométricas, com concomitante acompanhamento de variáveis limnológicas. Somente o oxigênio dissolvido (≈7,79 e ≈8,30 mg L-1) e a amônia total (≈0,27 e ≈0,16 mg L-1) diferiram entre os tanques. Na análise econômica, utilizou-se o Custo Operacional de Produção (COP), que para o T1 foi de R$ 1.803,35 (ração), enquanto que para o T2 foi de R$ 3.552,94 (ração + energia elétrica). As variáveis zootécnicas dos grupos de tambaquis não diferiram significativamente, resultando em biomassa final de 467,67 kg (T1) e 458,15 kg (T2), com Receita Bruta de R$ 2.338,35 e R$ 2.290,75, respectivamente. O T1 apresentou um ganho de 22,87%, enquanto o T2 contraiu um déficit de -55,09%. Sendo assim, conclui-se que o uso de aerador para o cultivo semi-intensivo de tambaqui em tanques escavados não é economicamente viável.↓El aumento de la procura de pescado motivó la industria del pescado para intensificar su demanda mediante la inserción de un equipo sofisticado de los sistemas de producción. Sin embargo, poco se sabe sobre el real costo de la producción del tambaquis con el uso de estas tecnologías. Por lo tanto, se evaluó de el viabilidad económica del tambaqui en cultivo semi-intensivo en dos tanques T1 (sin aireador) y T2 (con aireador) poblado cada uno con 275 peces (≈ 40 g), que se monitorizó semanalmente para una años para la recogida de datos biométricos, concomitante con el muestreo limnológico. Sólo el oxígeno disuelto (≈7,79 y ≈8,30) y el total de amoníaco (≈0,27 y ≈0,16) diferían entre los tanques. En el análisis económico, utilizó el costo de producción de operación (COP) que para T1 fue de R$ 1,803.35 (ración), mientras que en T2 fue de R$ 3,552.94 (ración + electricidad). Las variables de el tambaquis grupos no difirieron significativamente, lo que resulta en biomasa final de 467.67 kg (T1) y 458.15 kg (T2), con un ingreso bruto de R$ 2,338.35 y R$ 2,290.75, respectivamente. El la T1 mostró un aumento de peso de 22,87%, mientras que en el T2 que se contrajo de -55,09%. Por lo tanto, se concluye que el uso de aireador para el cultivo semi-intensivo de tambaquí en estanques no es económicamente viable.
其他摘要:The increase in the market for fish motivated the fish industry to intensify its demand, inserting sophisticated equipment in the production systems. But little is known about the real cost of tambaquis producing with the use of these technologies. Therefore, were evaluated the economic viability of semi-intensive cultivation of tambaqui in two tanks, T1 (without aerator) and T2 (with aerator), in each tanks was inserted 275 fish (≈ 40 g), that were monitored weekly during a year, for biometric collections, realized concomitant with limnological samplings. Only dissolved oxygen (≈7.79 and ≈8.30) and total ammonia (≈0.27 and ≈0.16) differed between the tanks. In the economic analysis, the Operational Cost of Production (OCP) was used, which for the T1 was R$ 1,803.35 (dry fishmeal), while in T2 it was R$ 3,552.94 (dry fishmeal + electricity). The zootechnical variables of the tambaquis groups did not differ significantly, resulting in final biomass of 467.67 kg (T1) and 458.15 kg (T2), with an income budge of R$ 2,338.35 and R$ 2,290.75 respectively. The T1 had a gain of 22.87%, while the T2 had a deficit of -55.09%. Therefore, it is concluded that the use of aerator for the semi-intensive cultivation of tambaqui in excavated tanks is not economically achievable.
关键词:Aerador chafariz;Colossoma macropomum;Custo de produção;Variáveis limnológicas