出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：La industria avícola busca programas nutricionales efectivos para obtener el suministro exacto de nutrientes a los animales, reduciendo costos y minimizando los impactos ambientales derivados de la excreta de la producción animal. Entre dichos nutrientes, hay vitaminas y minerales, esenciales para el desarrollo animal, ya que participan en numerosos procesos fisiológicos. El objetivo de este estudio fue evaluar el rendimiento y el rendimiento de la canal y los cortes principales de hembras de engorde alimentadas con dietas suplementadas con 1,25-dihidroxicolecalciferol (1,25(OH) 2 D 3 ) y niveles reducidos de calcio (Ca) y fósforo disponible (P disp ). Se utilizó un diseño de bloques al azar, con seis tratamientos (0.0; 1.0; 2.0; 3.0; 4.0 y 5.0 µg de vitamina D 3 activa/kg de alimento), y seis repeticiones con 17 hembras cada uno (n=612). La vitamina D 3 activa estudiada (1,25(OH) 2 D 3 -glucósido) era de origen vegetal, derivada de Solanum glaucophyllum . En el uso suplementario de hasta 5 µg 1,25(OH) 2 D 3 /kg de alimento asociado con niveles subóptimos de Ca y P disp , hubo una disminución lineal en el consumo de alimento (p<0.05), mejoría en la conversión de alimento (p<0.05) y valores satisfactorios de rendimientos de carne y cortes nobles comerciales (pechuga y contra muslo + muslo) de hembras de engorde a los 42 días de edad.↓A indústria avícola tem buscado programas nutricionais eficazes a fim de se obter o suprimento exato de nutrientes aos animais, reduzir os custos e minimizar os impactos ambientais advindos de excretas da produção animal. Dentre tais nutrientes, têm-se as vitaminas e os minerais, essenciais para o desenvolvimento animal, uma vez que participam em inúmeros processos fisiológicos. Objetivou-se avaliar o desempenho e o rendimento de carcaça e de cortes nobres de frangos de corte fêmeas alimentados com rações suplementadas com 1,25-dihidroxicolecalciferol (1,25(OH) 2 D 3 ) e níveis reduzidos de cálcio (Ca) e fósforo disponível (P disp ). Foi utilizado um delineamento em blocos casualizados, com seis tratamentos (0,0; 1,0; 2,0; 3,0; 4,0 e 5,0 µg de vitamina D 3 ativa/kg de ração), e seis repetições com 17 aves cada (n=612). A vitamina D 3 ativa estudada (1,25(OH) 2 D 3 -glicosídeo) foi de origem vegetal, advinda da Solanum glaucophyllum . No uso suplementar até 5 µg 1,25(OH) 2 D 3 /kg de ração associado aos níveis subótimos de Ca e P disp verificou-se decréscimo linear no consumo de ração (p<0,05), melhoria da conversão alimentar (p<0,05) e resultados satisfatórios de rendimentos de carcaça e de cortes nobres comerciais (peito e coxa + sobrecoxa) de frangos de corte fêmeas aos 42 dias de idade.
其他摘要：The poultry industry has required effective nutritional programs to obtain the exact supply of nutrients to animals, to reduce costs, and to minimize the environmental impacts arising from excreta from animal production. Among such nutrients, there are vitamins and minerals, essential for animal development, since they participate in numerous physiological processes. The objective of this study was to evaluate the performance and yield of carcass and noble cuts yield of female broilers fed diets supplemented with 1,25-dihydroxycholecalciferol (1,25(OH) 2 D 3 ) and reduced levels of calcium (Ca) and available phosphorus (P av ). A randomized block design was used, with six treatments (0.0; 1.0; 2.0; 3.0; 4.0 and 5.0 µg of active vitamin D 3 /kg of diet), and six repetitions with 17 birds each (n=612). The active vitamin D 3 studied (1,25(OH) 2 D 3 -glycoside) was of herbal origin, derived from Solanum glaucophyllum . The supplementary use up to 5 µg 1,25(OH) 2 D 3 /kg of feed associated with suboptimal levels of Ca and P av , there was a linear decrease in feed consumption (p<0.05), improvement in feed conversion (p<0.05), and satisfactory results of carcass yields and commercial noble cuts (breast and thigh + drumstick) of female broilers at 42 days of age.
关键词：Desempeño;Nutrición avícola;Rendimiento de carne;Vitamina D.;Desempenho;Nutrição avícola;Rendimento de carcaça;Vitamina D.
其他关键词：Carcass yield;Performance;Poultry nutrition;Vitamin D.
