出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O principal desafio encontrado na agricultura hoje é produzir um alimento saudável, para uma população que vem aumentando, e que está cada vez mais preocupada com a saúde e com os alimentos que estão consumindo, optando assim, por alimentos orgânicos, pois, possuem um alto valor nutritivo e segurança alimentar. A banana é a segunda fruta mais consumida no mundo pelo seu fácil acesso, e quando introduzida no sistema orgânico, o valor da cultura é agregado. Objetivou-se com este trabalho mostrar as formas de produção da banana prata anã com adubação orgânica, mostrando os benefícios, formas de manejo, produtividade e outros detalhes que diz respeito à produção e conservação do meio ambiente. Este trabalho teve como método de pesquisa utilizado, a descritiva, onde foram usadas as técnicas de coleta de dados em artigos, livros, teses e dissertações. Deste modo, existem práticas, como agricultura orgânica, que contribui na diminuição dos impactos produzidos com o uso de defensivos. Ao fazer o uso da adubação orgânica o solo fica mais produtivo e fértil, elevando sua biodiversidade e aprimorando a qualidade dos alimentos produzidos. Com a produção da bananicultura orgânica, deseja-se que o produtor tenha mercado distinto com um produto diferenciado, sendo ambientalmente correto, economicamente viável e socialmente justo. Este trabalho tem como objetivo mostrar os processos para implantação de um bananal, afim de auxiliar a instruir possíveis interessados.↓El principal desafío que se encuentra en la agricultura hoy en día es producir un alimento saludable para una población en crecimiento que se preocupa cada vez más por la salud y los alimentos que consumen, por lo que optan por alimentos orgánicos porque tienen un alto valor nutricional y seguridad alimentaria. El plátano es la segunda fruta más consumida en el mundo por su fácil acceso, y cuando se introduce en el sistema orgánico, se agrega el valor del cultivo. El objetivo de este trabajo fue mostrar las formas de producción de plátano enano plateado con fertilización orgánica, mostrando los beneficios, el manejo, la productividad y otros detalles relacionados con la producción y conservación del medio ambiente. Este trabajo tuvo como método de investigación utilizado, el descriptivo, donde se utilizaron las técnicas de recolección de datos en artículos, libros, tesis y disertaciones. Por lo tanto, existen prácticas, como la agricultura orgánica, que contribuyen a reducir los impactos producidos por el uso de pesticidas. Al utilizar fertilizantes orgánicos, el suelo se vuelve más productivo y fértil, aumentando su biodiversidad y mejorando la calidad de los alimentos producidos. Con la producción de banano orgánico, se desea que el productor tenga un mercado distinto con un producto diferenciado, que sea ecológico, económicamente viable y socialmente justo. Este documento tiene como objetivo mostrar los procesos para la implementación de una planta de banano, con el fin de ayudar a instruir a los posibles interesados.
其他摘要：The main challenge encountered in agriculture today is to produce a healthy food for a growing population that is increasingly concerned with the health and food they are consuming, thus opting for organic foods because they have a high nutritional value and food safety. Banana is the second most consumed fruit in the world for its easy access, and when introduced into the organic system, the value of the crop is added. The objective of this work was to show the ways of production of ’Prata Anã’ banana with organic fertilization, showing the benefits, management, productivity and other details regarding the production and conservation of the environment. This work had as the research method used, the descriptive one, where the techniques of data collection in articles, books, theses and dissertations were used. Thus, there are practices, such as organic agriculture, that contribute to reducing the impacts produced by the use of pesticides. By making use of organic fertilizer the soil becomes more productive and fertile, increasing its biodiversity and improving the quality of the food produced. With the production of organic banana, it is desired that the producer has a distinct market with a differentiated product, being environmentally friendly, economically viable and socially fair. This paper aims to show the processes for the implementation of a banana plant, in order to help instruct potential stakeholders.
