期刊名称：Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales
印刷版ISSN：1669-3299
电子版ISSN：2314-0208
出版年度：2014
期号：10
页码：247-262
DOI：10.14409/pampa.v1i10.4539
出版社：Universidad Nacional del Litoral
摘要：En la década pasada el cultivo de arroz en Uruguay ha mostrado un comportamiento dinámico, manteniéndose estable el área sembrada e incrementándose la producción y los rendimientos. El precio del producto se ha recuperado, alcanzando valores altos a partir de 2007/08. A pesar de ello, los costos de producción han ido en aumento permanente, afectando los resultados económicos. El estudio intentó conocer las opiniones y consideraciones de actores del complejo, respecto a la dinámica y competencia intrasectorial durante el período. Se tomaron como referencia variables relacionadas al rol del mercado internacional, dinámica de la economía regional, inversiones y cambio técnico, e institucionalidad y políticas económicas. Se realizaron entrevistas focalizadas a actores previamente identificados. Las opiniones fueron coincidentes, y reflejan un sector consolidado en el mercado internacional, con un arroz homogéneo, no transgénico. Esto hace que las limitantes de hoy sean estratégicamente solucionadas con la participación de los actores involucrados.
关键词：arroz;dinámica agrícola;actores Key words rice;agricultural dynamics;actors
