期刊名称：Pampa: Revista Interuniversitaria de Estudios Territoriales
印刷版ISSN：1669-3299
电子版ISSN：2314-0208
出版年度：2013
期号：9
页码：207-233
DOI：10.14409/pampa.v1i9.4164
出版社：Universidad Nacional del Litoral
摘要：La agricultura de contrato, como una forma de organizar la producción en la que la agricultura familiar participa crecientemente, ha sido objeto de importantes debates referidos a su significado e implicancias para el desarrollo capitalista del agro. Mientras desde enfoques neoinstitucionalistas ha sido presentada como un medio para integrar a productores familiares en cadenas de valor, desde visiones críticas ha sido interpretada como una forma encubierta de explotación capitalista. Trabajos más recientes señalan la diversidad de formas, significados y actores implicados en este tipo de relaciones y sugieren contextualizar los análisis. En este marco, este escrito analiza la articulación contractual de productores familiares al complejo avícola entrerriano, profundizando en el vínculo entre los mismos y la industria procesadora, los aspectos conflictivos, los espacios de negociación y las estrategias que movilizan para manejarlo. Este trabajo se basa en información relevada a partir de entrevistas a productores familiares, referentes de empresas y técnicos.
关键词：agricultura familiar;agricultura de contrato;vínculos;estrategias
