摘要：Este trabajo relata la experiencia del proyecto de investigación y extensión universitaria coordinado por la Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares (ITCP) de la Universidad Comunitaria de la Región de Chapecó (Unochapecó) junto a la asociación de artesanías Madres de Nazaret de Chapecó. Como procedimiento metodológico, se utilizó la investigación participante, donde investigados e investigadores pudieron construir y desarrollar el proyecto conjuntamente. Se definió como objetivo en el transcurso del proceso orientar a las artesanas para la producción de artesanía que identifique la región y establezca una relación directa con los nuevos mercados, las tendencias y demandas que pueden ser explotadas de forma significativa —turismo, eventos, gastronomía, diseño y decoración, entre otras—. Se trata de un tema que involucra tramas, identidades y políticas en la construcción del territorio. Como resultado, al término del proyecto, la asociación amplió el número de participantes e introdujo en su práctica conceptos de autogestión que posibilitaron el aumento de la producción, la inclusión social y el reconocimiento del producto en el mercado local.
其他摘要：This work reports the experience of the research project and university extension coordinated by the Technological Incubator of Popular Cooperatives (ITCP) of the Community University of the Region of Chapecó (Unochapecó) together with the craft association Mães de Nazaré de Chapecó. As a methodological procedure, participant research was used, in which researchers and researchers were able to construct and develop the project together. During the course of the process, the goal was to guide the artisans to produce handicrafts that identify the region and establish a direct relationship with the new markets, the trends and demands that can be significantly explored —tourism, events, gastronomy, design and decoration, among others—. It is a theme that involves plots, identities and policies in the construction of the territory. As a result, at the end of the project, the association increased the number of participants and inserted in its practice concepts of self-management that enabled increased production, social inclusion and recognition of the product in the local market.
关键词：artesanía;Asociación Madres De Nazaret;extensión;autogestión;cultura
